Grătar din cărămidă DIY - instrucțiuni pas cu pas pentru începători (125 de fotografii)

Fiecare proprietar fericit al unei case de țară sau cel puțin a unei reședințe de vară, unde își petrece toate weekendurile de vară, mai devreme sau mai târziu vine la ideea că pentru o fericire completă îi lipsește un grătar sau un grătar. În esență, un grătar este un astfel de grătar.

Astăzi, fără dureri de cap și îngrijorat de loialitatea calculelor dvs. la grătar, puteți alege și cumpăra un kit de proiect gata, nu numai cu desene și instrucțiuni de asamblare, ci și toate materialele necesare construcției sale. Un set complet de cărămizi sau elemente de piatră care pot fi asamblate ușor conform instrucțiunilor în 1-2 zile. Încredințați construcția unui grătar din cărămidă profesioniștilor care proiectează și construiesc un grătar din cărămidă de mai bine de 10 ani.

Trebuie să spun că, spre deosebire de grătarul obișnuit - un dispozitiv simplu pentru prăjirea kebab-urilor, această clădire este mult mai multifuncțională. În esență, este doar o sobă, care, spre deosebire de sobele obișnuite ale noastre rusești, nu se află în interiorul casei, ci în exterior.

Întrucât este destinat pregătirii mâncărurilor gastronomice la aer curat, atitudinea față de acesta nu trebuie să fie mai puțin serioasă, de aceea, în primul rând, trebuie să alegeți o schemă cuptor de cărămidă adecvată. Mai multe fotografii de grătar din cărămidă de pe Internet vor ajuta la rezolvarea acestei probleme.

În primul rând, trebuie să determinați locația de instalare. Brazierul nu trebuie să fie departe de casă. În principiu, puteți merge mai departe, dar nevoia de a alerga înainte și înapoi timp de zeci de metri de la casă la grătar și înapoi pentru a transporta mâncare, apă și combustibil va împiedica complet dorința de a aranja vacanța.

Zona de grătar trebuie să fie plată, deoarece este o structură de cărămidă destul de mare, cu o masă mare, nu este cu mult diferită de aragazul nostru tradițional rus. Absolut toate tipurile de sobe sunt structuri inginerești complexe.

În esență, cuptorul este casa focului și, cu cât este mai responsabilă de a-l înălța, cu atât mai eficient va fi flacăra în el. Un grătar este o structură complexă din cărămidă, cu o masă mare proprie, așa că trebuie să aduci o fundație sub ea.

Rezumatul articolului:

Punerea fundației

Sub fundație, o gaură este săpată cu o adâncime de cel mult jumătate de metru și este umplută cu pietriș aproximativ jumătate. După aceasta, pietrișul trebuie tamponat cu atenție. Rezultatul este un fel de pernă, de-a lungul perimetrului al cărui cofraj este instalat.

Apoi, armăturile sunt instalate. Ca armare, se pot folosi tije de fier sau plasă de oțel. Armătura nu trebuie în niciun caz să iasă dincolo de marginile superioare ale cofrajului.

După aceea, betonul este turnat în cofraj. După aproximativ trei zile, după ce betonul s-a întărit și uscat, cofrajul este îndepărtat. Temelia viitorului cuptor este gata.

sopron

De regulă, grătarul staționar este făcut la două niveluri. Primul nivel, amplasat direct pe fundație, este o cameră în care se stivează lemnul de foc, așa-numitul: lemn de foc. Prezența unui tăietor de lemne, amplasat direct sub grătar, vă permite să aveți întotdeauna la îndemână furnizarea necesară de lemne de foc uscate.

Cărămida refractară este folosită ca material principal, deoarece nu se crăpa în timpul funcționării cuptorului; pentru a face față grătarului (dacă se presupune că este necesar), este necesar să folosiți o cărămidă specială cu față. Argila chamotă refractară este folosită ca soluție de liant.

Înainte de a începe să așezi o cărămidă pe o bază de beton, ea trebuie curățată de murdărie și praf, dacă nu se face acest lucru, aderența cărămizilor la fundație va fi instabilă, deoarece va exista un strat de praf și murdărie între cărămizi și mortar.

După ce suprafața pe care se presupune că este pusă cărămida va fi curățată, trebuie umezită cu apă, se aplică un mortar și se pune primul rând de cărămizi.

Zidăria se realizează în mod general acceptat: pe margine și în alergare. Această metodă permite o rezistență crescută a întregii structuri, cu un consum minim de materiale. Astfel, aproximativ zece sau unsprezece rânduri sunt stivuite, argila chamotă este utilizată cel mai bine ca soluție de liant.

Amestecul nisip-ciment nu este potrivit în acest scop, deoarece nu va putea rezista la temperaturi ridicate în contact cu flacăra deschisă.

Portalul

Al doilea nivel al cuptorului de grătar este portalul în care este instalat grătarul. Locația portalului la al doilea nivel se datorează comodității procesului de gătit: o persoană care stă la grătar în plină creștere, mai puțin obosită. Al doilea nivel al șemineului pentru grătar ar trebui să înceapă cu al zecelea sau al unsprezecelea cărămidă de la baza fundației. În acest caz, o persoană cu înălțimea medie nu va experimenta niciun disconfort în timpul procesului de gătit.

Desigur, fiecare persoană care își ia în mod independent erecția, încearcă să o plieze astfel încât să se potrivească exact înălțimii sale, prin urmare, atunci când decide la ce nivel să instalezi brazarul, ar trebui să fii ghidat de preferințele tale individuale.

După ce a terminat așezarea tăietorului de lemne, este necesar să se despartă limita superioară de cel de-al doilea nivel, unde se va afla portalul. Pentru a face distincția între un tăietor de lemn și un portal, se utilizează un colț obișnuit de oțel și un grătar metalic, care trebuie să se potrivească perfect împotriva cărămizilor superioare. Dacă doriți, puteți realiza o cornișă sub forma unui arc decorativ la marginea nivelurilor tăietorului de lemn și a portalului.

Partea inferioară a portalului este așezată din cărămidă refractară, care este așezată pe un grătar metalic. Cusăturile dintre cărămizi sunt bine etanșate cu lut chamotat.

Cărămizile trebuie să se potrivească perfect, formând o suprafață absolut plană și fixă. Apoi sunt așezate primele rânduri ale spate și două pereți laterali ai portalului.

Dinte de șemineu

După așezarea primelor două rânduri, este așezat așa-numitul dinte de coș. Un dinte de coș este peretele din spate al portalului, așezat nu într-un unghi drept de 90 de grade, ci într-un unghi de aproximativ 60 de grade. Prezența unui dinte de coș ajută la însoțirea fumului în direcția corectă, prin conductă și împiedică suflarea vântului în portal.

Puteți obține panta dorită tratând-o cu o râșniță, tăind o anumită parte din fiecare cărămidă a primului rând în unghiul drept. Configurația pereților laterali trebuie să corespundă înclinării dintelui și să fie integrală cu acesta.

Rândul superior al dintelui trebuie amplasat chiar deasupra arcului portal. În această poziție, ea va contribui la eliminarea fumului în coș, prevenind emisia acestuia prin arcul portal.

Brochetă și alte dispozitive

Pentru a oferi funcționalitate maximă grătarului dvs. din cărămidă, acesta trebuie să fie echipat cu cât mai multe dispozitive. Un dispozitiv obișnuit pentru gătitul grătarului nu merită să înceapă un proiect grandios la scara unei case de țară pentru acesta.

În procesul de stabilire a vatra pentru picnic, ar fi bine să oferiți și o broască, pe care puteți găti un miel întreg. De asemenea, va fi util să atașați un dispozitiv pe care puteți agăța un cazan. Cu alte cuvinte, un grătar ar trebui să devină bucătăria ta de vară, doar mult mai funcțională.

În procesul de așezare a pereților laterali ai portalului undeva la nivelul celei de-a patra sau a cincea cărămizi, trebuie să faceți crestături în cărămizile de pe ambele părți opuse una de cealaltă.

Pentru a împiedica mișcarea lor una față de cealaltă, o conductă este filetată în adâncuri, care trebuie să fie acolo până la sfârșitul tuturor lucrărilor. Astăzi, mulți au sobe frumoase în țară, dar nu multe persoane au unul în care să le poată lua și să le prăjească pe un scuipat.

țeavă

Apoi, o țeavă este așezată din cărămida refractară, deoarece se folosește și un mortar, argilă chamotă. În procesul de zidărie, este necesar să se asigure absența fisurilor și a fisurilor în ea, acoperind în timp util fiecare cu o soluție. Respectarea acestei reguli va oferi sobei o tracțiune bună și o va proteja de fum în ochi.

Țeva trebuie să fie suficient de ridicată, astfel încât fumul din frumusețea ta să nu cadă în ferestrele propriei tale case și, de asemenea, în ferestrele vecinilor.

design decorativ

Au rămas simple fleacuri - designul decorativ al vatra dvs. Pentru uz decorativ cărămidă decorativă. Nu este refractar, funcția sa principală este de a vă decora noua vatră.

Șeminee de grătar acoperite cu cărămizi decorative, ar trebui să lăsați un gol de aer între cărămizile refractare și cele decorative. Cărămidele refractare și decorative se extind diferit atunci când sunt încălzite. Cărămida decorativă va începe să se prăbușească în timp de încălzirea frecventă. Distanța de aer permite lăsarea acoperirii decorative la rece.